生活中对于自己的饮食,很多人都不是很注重,更不清楚应该如何正确的进行,对于一些肠胃功局举握能不好的人来说,平时应该多吃一些容易消化的食物才行,那么比较容易消化的食物有哪些呢?接下来将为大家做出详细的介绍。
1、西红柿:西红柿营养成份很多,西红柿除含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸外,还含有番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
2、菠萝:对于经常出现消化不良情况的人,在每次饭后可吃点菠萝是很有帮助的。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血答斗液循环,消除炎症和水肿,帮助消化及排走体内毒素。
3、山楂:山楂含山楂酸等多种有机酸,并含解脂酶,入胃后能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。
4、葡萄柚:葡萄柚是一种营养较为丰富的水果。葡萄柚中的酸性物质可刺激消化液分泌,促进消化功能,营养也易被吸收。
5、番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,能帮助自己的肠胃消化和吸收。
6、猕猴桃:蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集,导致胀气、放屁和口臭等多种问题。有研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长,其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖,显着提高益生菌水平。
7、杏仁:吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。
8、薄荷茶:薄荷经常用于中药,开胃助消化,可消除胃胀气或消化不良。
9、酸奶:酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。
以上这些食物都是便于消化的,在生活中可以经常的进行食用,除了上文介绍的以外还有很多,比如一些粗桐庆粮,全麦等食品都是比较容易消化的,在生活中一定要注意,如果自己的消化功能不好的话应该多吃些这类食物。
1、水果:30分钟—1小时。瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。两餐中觉得饿,想吃个水果抵挡一阵,香蕉就是很好的选择。西瓜会迅速提供能量,升高血糖,尤其不适合糖尿病人。
2、蔬菜:45分钟—2小时。瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如租念菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。因此,根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人,要少吃西兰花等十字花科的蔬菜,如果要吃,也一定要煮得软烂一些。枝型
3、谷物:1.5小时—3小时。流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。它们在体内的消弊搭困化率最高,可达到98%。因此,对于胃肠较弱的人,粥、馒头等是不错的选择。但如果在其中加入了油脂,变成炸馒头片、炒饭等,就不好消化了。
4、蛋白质类:1.5小时—4小时。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化,则需要4小时或更长时间。
5、脂肪类:2小时—4小时。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关,这些脂肪酸含量越高,越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。所以吃油多的主食和菜肴,会给肠胃造成极大负担。
参考资料:人民网-哪些食物好消化 食物消化时间表让肠胃轻松
大米、瘦肉、鱼肉、燕麦.食物的整个消化过程从入口开始,经过嘴、胃、小肠等器官分泌的酶和酸,一路被分解,分解后获得的营养成分进入血液供应到全身。
对食物来说,不容易消化不代表不能消化,而是消化系统需要更多的时间来消化,例如富含纤维和脂肪的食物。当我们有肠胃疾病,或是生病恢复阶段,或是因为慢性疾病影响消化系统等特殊状况时,消化能力会不那么强。
1、大米大米是典型的碳水化合物,非常容易消化。其中糙米比精致态蠢册的白米更有营养,但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分,这部分提供矿物质、维生素和纤维,所以白米更容易消化,没有任何纤维阻挡,更容易转化为糖。
2、瘦肉。含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。
3、速食燕麦。速食燕麦因为要快熟帆宏的需求,会被加工得更精细,就象白米一样,尤其是再被切成薄片的燕麦,被破坏了淀粉结构,所以更容易消化,很适合肠胃弱的人做主食。
4、精鱼肉。鱼肉是比较容易消化的食物,尤其是精鱼肉类。
5、小米。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成档洞风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
参考资料来源:健康报网——易消化的食物
什么食物有营养又好消化
什么食物有营养又好消化,有营养的食物是有很多的,现在健康生活成了主题,并且越来越多的人开始重视养生保健,并且有很多人开始关注饮食健康。下面看看什么食物有营养又好消化及相关资料。
什么食物有营养又好消化1
营养易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有稿乎营养,比较养胃的迹脊。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐。
基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常,无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。
营养高易消化的食物有什么?
避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品。主食以面食为主。烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。每日进餐定时定量不过饱。若有条件,最好少量多餐,每天5-7餐。
易消化又有营养的食物有:
1、纯牛奶当中含有蛋白质以及糖类等营养成分,可以满足机体需要的同时中和胃酸,保护胃黏膜。
2、各种汤类,如鱼汤、排骨汤、鸽子汤等,能够提供营养物质提高机体的免疫力,还不会加重胃肠道的负担,便于消化吸收。
3、全麦制品和糙米中含有各种维生素和粗纤维,可以促进食物的消化吸收,保持机体的认知能力。
什么食物有营养又好消化2
1、苹果
苹果对于人体来说是比较容易被消化的。苹果中含有的酸性物质能够促进胃肠道蠕动,加快了食物在人体里的消化吸收,所以苹果不仅容易消化,还能够促进消化。苹果中还含有各种人体所需要的营养物质,能够满足人体对于营养的需求。
2、鱼肉
鱼肉能够很容易地被人体消化吸收。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白组织的结构比较松散,水分含量多,所以鱼肉鲜嫩,与羊肉、牛肉相比更容易被人体吸收,并且鱼肉中的蛋白质、维生素和矿物质含量都很高,脂肪含量低,很适合想要减肥的朋友。
3、南瓜
南瓜是容易消化的食物。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,这两种物质能够养颜排毒,还有助于食物的消化吸收。在日常生活中,可以将南瓜做成粥给胃肠道不好的患者食用,南瓜粥能够滋补脾胃,而且很容易被人体消化吸收。
4、牛奶
牛奶是一种容易被消化的食物。牛奶中富含益生菌和活性因子,容易被胃肠道吸收,还能够提高自身的胃肠道蠕动能力,缓解消化不良。不过喝牛奶要适量,如果引用牛奶过多同样会给胃肠道增加负担。
结语: 易消化的食物有哪些,以上四种食物都很容易被人体消化吸收。需要注意的是,虽然这些食物容易消化,但也不能一次性吃太多,一次性吃太多也会增加胃肠道的负担。
什么食物有营养又好消化3
一、白菜
在冬季大白菜是一种比较常见的食材,而大白菜可以增强肠胃蠕动,它有很好的促消化以及减肥功能,所以害怕自己经常键州悉消化不良可以适当吃一些白菜。
二、莴笋
莴笋是一种可以刺激消化酶分泌的食物,它可以起到增进食欲的效果,莴笋中的一些乳状浆液可以增强胃液分泌促进消化,一些经常出现消化不良的人适当吃一些莴笋可以改善消化功能。
二、香菇
香菇有健胃助消化的功效,经常吃香菇可以帮助身体补充足够的营养,而且不会让人感觉油腻,也能促进身体的消化,香菇中所含的多种维生素能有效调理脾胃,帮助提高消化功能。
三、猴头菇
猴头菇是一种比较养胃的食物,它所含的营养价值比较高,在平时经常吃猴头菇不仅可以养胃,还可以提高免疫力,特别是一些经常感觉胃部不适的人,适当吃一些猴头菇可以改善胃部不适的症状。
四、芹菜
芹菜中所含的.利尿成分是比较高的,而这些成分可以帮助消除身体多余的水分,有效起到消肿的作用,而且经常吃芹菜还能促进消化,它可以让胃部的食物被快速消化,并且以毒素排出体外。
五、苹果
苹果是生活中比较常见的一种水果,适当吃一些苹果不仅可以提高免疫力,还能润肠通便,而且苹果中还含有一些硫酸物质,这些物质对于消化不良等症状可以起到很好的改善作用,另外苹果中还含有丰富的纤维素,可以帮助促进肠胃蠕动。
六、酸奶
酸奶中所含的营养物质也比较高,不仅含有丰富的钙质,还含有大量的益生菌,而这些益生菌可以帮助改善肠道菌群平衡,防止一些病菌入侵而导致肠胃疾病发生。另外经常消化不良的人也可以适当喝一些酸奶,能通过改善菌群平衡来提高消化功能。
总的来说,以上这些食物是可以帮助提高消化功能,防止消化不良出现的,所以对于一些经常有消化不良的人来讲,适当吃这些食物能帮助自己避免消化不良的困扰,让自己不用备受折磨。
一、大米。大米是典型的碳水化合物,非常容易消掘芹化。其中糙米比精致的白米更有营养,但因白米被去掉了糙米中含有胚芽液弊和糠麸的部分,这部分提供矿物质、维生素和纤维,闹散族所以白米更容易消化,没有任何纤维阻挡,更容易转化为糖。
二、瘦肉。含有高品质蛋白质、低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物,比如说鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等。瘦肉的皮要去掉,例如鸡皮含有不容易消化的蛋白质。
三、成熟的香蕉。香蕉的易消化程度取决于成熟度,未成熟的香蕉有高含量的抗性淀粉,不容易消化,而随着香蕉的成熟,淀粉分解为简单的糖,所含一种叫果胶的纤维也开始分解并软化香蕉,使得成熟后的香蕉变得非常容易消化。
四、煮熟的土豆。生土豆含有丰富的抗性淀粉不容易消化,一旦被弄熟,使得抗性淀粉减少而变得容易消化,尤其煮的或被烤的土豆更容易消化。
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